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高山,一直都是我很喜歡的一個城市,

古樸的氛圍,親切的人情味,

是個適合讓人放鬆的好地方,

當然,這裡的美食也是不可以錯過的!

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這次再訪高山,多停留了幾天,

發現高山市出現了一個相關企業的美食餐廳——LE MIDI,

分別用不同的顏色來代表不同的店的特色,

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這是黑色的LE MIDI,應該是主店,賣的是以排餐為主,

店內裝潢很簡約,讓人有明亮舒適的感覺,

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湯品是毛豆冷湯,配上脆香鹹甜的薯片,

還有上面漂浮像雲朵的奶泡,

有種溫醇的平衡感,

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主菜是烤飛驒牛肉,(忘了是不是A5級的),

配菜是香脆的堷根和馬鈴薯泥,

鮮嫰多汁的烤牛肉,不管是單吃,還是沾著牛排醬汁,或是黃芥末,

都各有不同的絕妙滋味,牛肉口感極好,不愧是飛驒牛啊!

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餐後甜點是香草冰淇淋及熱咖啡,

在吃完口味重的牛肉之後,來個清爽濃密但不甜膩的冰淇淋真是一大享受,

店內生意很好,但此起彼落的只有輕聲親切的問候聲,

讓即使只有一個人用餐的我也感到非常舒適啊!

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這是紅色的LE MIDI,以義大利餐為主,

由於我用餐時間比較早,店內只有我一個客人,

點餐時和服務生比手劃腳了好一會兒,連廚師先生都在笑了.......

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餐前麵包,很有嚼勁的外皮,有種愈嚼愈香的上癮感,

(但如果有TMD的人就要斟酌了)

旁邊的牛油,老實說,很油很香,但太罪惡了啦!

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前菜--炙燒生牛肉,

就是這道菜和服務生小姐討論很久,

因為很想試試不同的料理,但生牛肉畢竟沒怎麼嚐試過......

(記得第一次吃到生牛肉,是第一次到宮崎時,

 和大家一起到居酒屋點了宮崎牛,也是和牛等級,

 當牛肉送上來時,大家就迫不及待的各夾一塊嚐鮮,

 等老闆娘把小烤爐送上來時,大家才發現--原來是要烤的啊!

 不過因為牛肉很新鮮,生吃也是沒問題的啦!

 老闆娘大概會覺得:這群台灣人是怎麼了啊? XD)

服務生小姐大概也擔心我這個外國人會不敢吃生牛肉,

所以一再跟我確認,事實證明,新鮮的牛肉果然好吃啊!

這牛肉薄片捲著烤杏仁片再加上牛肉醬汁(應該和本店的一樣),

入口即化,還留有微微的炙烤香味,讓人不禁一口接著一口,好吃!

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主餐是肉醬義大利麵,

想當然爾,一定是飛驒牛做成的肉醬,調味不會太重,

絞肉沒有完全剁碎,留有牛肉些許的嚼勁,

配上口感偏硬的義大利麵,恰如其分,是我喜歡的口感,

只是量真的太多了,再加上我又多點了一個前菜,

所以最後只好打包回旅館當消夜,(冷了也好吃哦!)

不過我有跟廚師先生說,真的很好吃,但真的太多了吃不完,

他笑笑說沒關係,也歡迎我下次再去吃其他料理,

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淡藍色LE MIDI是甜點店,

主打是南瓜布丁,我順便買了一個草莓大福,

日本的布丁向來是我的心頭愛,口感濃郁自然不在話下,

黑糖醬汁更有畫龍點睛的作用,不但不會搶掉布丁的味道,

是種正正得正的提昇感,

小小的草莓大福也很讚哦!

不同於一般大福的厚實外皮,薄薄的麻糬皮很有彈性,

包裹著香甜多汁的草莓,讓人吃完還有種意猶未盡的想念!

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深藍的LE MIDI是拉麵店,據說有飛驒牛拉麵哦!

也是我此行的遺珠,可能是因為比較平價的原因,

每到用餐時間總是排著長長的隊伍,過了用餐時間就SOLD OUT了!

沒關係,總是有機會的,因為我一定會再來高山!

 

 

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