高山，一直都是我很喜歡的一個城市，
古樸的氛圍，親切的人情味，
是個適合讓人放鬆的好地方，
當然，這裡的美食也是不可以錯過的！
這次再訪高山，多停留了幾天，
發現高山市出現了一個相關企業的美食餐廳——LE MIDI，
分別用不同的顏色來代表不同的店的特色，
這是黑色的LE MIDI，應該是主店，賣的是以排餐為主，
店內裝潢很簡約，讓人有明亮舒適的感覺，
湯品是毛豆冷湯，配上脆香鹹甜的薯片，
還有上面漂浮像雲朵的奶泡，
有種溫醇的平衡感，
主菜是烤飛驒牛肉，（忘了是不是A5級的），
配菜是香脆的堷根和馬鈴薯泥，
鮮嫰多汁的烤牛肉，不管是單吃，還是沾著牛排醬汁，或是黃芥末，
都各有不同的絕妙滋味，牛肉口感極好，不愧是飛驒牛啊！
餐後甜點是香草冰淇淋及熱咖啡，
在吃完口味重的牛肉之後，來個清爽濃密但不甜膩的冰淇淋真是一大享受，
店內生意很好，但此起彼落的只有輕聲親切的問候聲，
讓即使只有一個人用餐的我也感到非常舒適啊！
這是紅色的LE MIDI，以義大利餐為主，
由於我用餐時間比較早，店內只有我一個客人，
點餐時和服務生比手劃腳了好一會兒，連廚師先生都在笑了.......
餐前麵包，很有嚼勁的外皮，有種愈嚼愈香的上癮感，
（但如果有TMD的人就要斟酌了）
旁邊的牛油，老實說，很油很香，但太罪惡了啦！
前菜--炙燒生牛肉，
就是這道菜和服務生小姐討論很久，
因為很想試試不同的料理，但生牛肉畢竟沒怎麼嚐試過......
（記得第一次吃到生牛肉，是第一次到宮崎時，
和大家一起到居酒屋點了宮崎牛，也是和牛等級，
當牛肉送上來時，大家就迫不及待的各夾一塊嚐鮮，
等老闆娘把小烤爐送上來時，大家才發現--原來是要烤的啊！
不過因為牛肉很新鮮，生吃也是沒問題的啦！
老闆娘大概會覺得：這群台灣人是怎麼了啊？ XD）
服務生小姐大概也擔心我這個外國人會不敢吃生牛肉，
所以一再跟我確認，事實證明，新鮮的牛肉果然好吃啊！
這牛肉薄片捲著烤杏仁片再加上牛肉醬汁（應該和本店的一樣），
入口即化，還留有微微的炙烤香味，讓人不禁一口接著一口，好吃！
主餐是肉醬義大利麵，
想當然爾，一定是飛驒牛做成的肉醬，調味不會太重，
絞肉沒有完全剁碎，留有牛肉些許的嚼勁，
配上口感偏硬的義大利麵，恰如其分，是我喜歡的口感，
只是量真的太多了，再加上我又多點了一個前菜，
所以最後只好打包回旅館當消夜，（冷了也好吃哦！）
不過我有跟廚師先生說，真的很好吃，但真的太多了吃不完，
他笑笑說沒關係，也歡迎我下次再去吃其他料理，
淡藍色LE MIDI是甜點店，
主打是南瓜布丁，我順便買了一個草莓大福，
日本的布丁向來是我的心頭愛，口感濃郁自然不在話下，
黑糖醬汁更有畫龍點睛的作用，不但不會搶掉布丁的味道，
是種正正得正的提昇感，
小小的草莓大福也很讚哦！
不同於一般大福的厚實外皮，薄薄的麻糬皮很有彈性，
包裹著香甜多汁的草莓，讓人吃完還有種意猶未盡的想念！
深藍的LE MIDI是拉麵店，據說有飛驒牛拉麵哦！
也是我此行的遺珠，可能是因為比較平價的原因，
每到用餐時間總是排著長長的隊伍，過了用餐時間就SOLD OUT了！
沒關係，總是有機會的，因為我一定會再來高山！
